Semplicemente Pepe Rosa: marzo 2014

lunedì 31 marzo 2014

Centrifugato di arancia e kiwi

E siamo a tre. Tre centrifugati di frutta in meno di un mese. Potete perdonarmi? Portate pazienza dai… ;) Tra quello che non posso mangiare per la puppp e quello che non riesco a mandare giù per l'acidità di stomaco, capirete che non è che mi rimanga molto da mettere sulle pagine di questo blog. Fortuna che è arrivata la centrifuga. Comunque sia, tutta questa frutta mi mette una gran buonumore. :) Il centrifugato di arancia e kiwi è perfetto a colazione per iniziare la giornata con il piede giusto e una buona dose di vitamina C. Adesso, però, vi prometto una piccola pausa dai centrifugati, ok? ;) Buona settimana a tutti!

CENTRIFUGATO DI ARANCIA E KIWI

Ingredienti per 1 o 2 persone

2 arance mature
2 kiwi maturi
1 cucchiaino di miele o zucchero (facoltativo)

Sbuccia i kiwi e tagliali in 4 parti. Dividi a metà l'arancia. Metti la frutta nella centrifuga e azionala. Rispetto ai due centrifugati precedenti, questo è leggermente più aspro. Valutate voi se preferite berlo comunque al naturale o, eventualmente, aggiungere un cucchiaino di miele o zucchero.

lunedì 24 marzo 2014

Crostata di crema e pinoli

E niente… Domenica mattina ti alzi e dopo un assaggio di primavera, scopri che è tornato l'inverno. Piove, fa freddo e le montagne sono persino ricoperte di neve per metà. Così, prendi quel librino che ti piace tanto e metti in moto il Kitchen Aid. Il resto della giornata lo passi in casa, che ormai profuma di buono, rilassandoti sul divano, accarezzando il pancione e sbocconcellando la crostata di crema e pinoli. Vi auguro una buona settimana… ♡

CROSTATA DI CREMA E PINOLI

Ingredienti per una tortiera da 28 - 30 cm di diametro

250 g di farina
125 g di burro
125 g di zucchero
1 uovo e 1 tuorlo
1 pizzico di sale
1 baccello di vaniglia

Per la crema

500 ml di latte fresco
4 tuorli
50 g di maizena
100 g di zucchero
50 g di pinoli

Incidi il baccello di vaniglia con un coltello affilato, raschia i semi all'interno e mescolali all'uovo e al tuorlo, sbattendoli leggermente con una forchetta. Raccogli la farina sul piano di lavoro o nell'impastatrice, poi unisci prima il burro a pezzi regolari, quindi lo zucchero, il sale, l'uovo e il tuorlo. Quando avrai ottenuto un impasto omogeneo e compatto, avvolgilo nella pellicola e conservalo in frigo per 1 ora. Nel frattempo prepara la crema; sbatti i tuorli con lo zucchero, quindi unisci la maizena facendo attenzione a non formare grumi, diluisci con poco latte per volta e metti sul fuoco a fiamma dolce, mescolando sempre finché la crema non si sarà rappresa ma senza che risulti troppo soda, infine unisci i pinoli che avrai leggermente tostato. Stendi la pasta frolla in un disco regolare e fodera la teglia imburrata, regola i bordi con un coltello, quindi farcisci con la crema. Cuoci in forno già caldo a 180° per circa 45 minuti, quindi verifica la cottura della frolla: se avesse bisogno di qualche minuto in più potete coprire la superficie della crema con un foglio di alluminio per evitare che si scurisca troppo. La ricetta è tratta da "Crostate" di Maria Teresa Di Marco e Marie Cécile Férre, ed. Guido Tommasi Editore.

lunedì 17 marzo 2014

Centrifugato di arancia, banana e pera

♡ Make time for yourself ♡

CENTRIFUGATO DI ARANCIA, BANANA E PERA

Ingredienti per 1 o 2 persone

1 arancia
1 pera
1 banana

Sbuccia la banana e tagliala a pezzi. La polpa della banana è densa, quindi quando viene spremuta dà più una purea che un succo. Per questo il mio consiglio è di unirla ad altra frutta. Passa sempre la banana per prima e poi l'altra frutta con più sugo per diluirne il succo. Lava bene la pera e tagliala in 4 parti. Dividi a metà l'arancia. Metti la frutta nella centrifuga e azionala. Niente zucchero: la frutta usata per questo centrifugato è già molto dolce.

lunedì 10 marzo 2014

Centrifugato di mela e pera alla cannella

Centrifugato di mela e pera (con cannella o limone)

Carolina nel paese delle meraviglie, ovvero quello dei centrifugati. Ebbene sì ragazze, mi si sono aperte le porte di un mondo: divertente, goloso e salutare. Per il mio compleanno i miei genitori mi hanno regalato una fantastica centrifuga. Sognavo questo attrezzino da tempo, ma essendo già ampiamente dotata di gadget culinari non osavo chiedere di più. Standing ovation per i compleanni e per le mamme che sanno sempre cosa vuoi. E quindi eccoci qua a centrifugare come non ci fosse un domani. Considerando poi che mi hanno tolto cioccolata e tè, la mia merenda del weekend a questo punto è sempre fatta di succhi homemade. Non oso pensare come mi divertirò quest'estate… :D Quindi, se tra voi ci sono esperte di centrifugati, sono tutta orecchie e curiosa di sapere quali sono i vostri cavalli di battaglia. Avete anche qualche bel librino di ricette da consigliarmi?

Ovviamente questo centrifugato finisce nel meraviglioso mondo delle ricettine per mammine to be, ma anche in quello delle ricette per i più piccoli. La dose da me indicata può essere sia per due persone che, volendo (ed io faccio così), per un enorme bicchierone.

CENTRIFUGATO DI MELA E PERA

Ingredienti per 2 persone

2 mele golden mature
2 pere abate mature
una spolverata di cannella (facoltativo)
un cucchiaino di succo di limone (facoltativo)

Lava bene la frutta e taglia sia le mele che le pere in 4 parti. Metti la frutta nella centrifuga e azionala. Alla fine, nel bicchiere, aggiungi una spolveratina di cannella o un cucchiaino di succo di limone a seconda delle preferenze. Niente zucchero: la frutta usata per questo centrifugato è già molto dolce.

lunedì 3 marzo 2014

Simply Girly: festa del papà

Il 19 marzo sarà la festa del papà e qua ne abbiamo uno che scalpita per festeggiarla… Ecco, quindi, qualche piccolo e divertente spunto. E voi cosa avete intenzione di regalare al vostro babbo?

Body Gap. Mio marito scalpita. Questi 9 mesi di attesa per Niccolò sono la più grande prova di pazienza che abbia mai dovuto affrontare in tutta la sua vita. E lui paziente non è. Spera addirittura che arrivi in anticipo, mentre io sussurro piano piano: “Niccolino stai dove sei…”. Comunque, l’impazienza dei babbi è comprensibilissima. E, quindi, in attesa della nascita è giusto pensare anche a loro. Per tutti i daddy to be.
Facial fuel sky flyin’ roaming multi-gel di Kiehl’s. Un detergente in gel, che produce una schiuma abbondante e densa, ricco di estratti di Bambù, Limone e Arancia, adatto a soddisfare le esigenze degli uomini per detergere delicatamente e in profondità. Se usato per la rasatura, agisce per attenuare rossore e irritazioni che spesso sono un effetto collaterale della rasatura stessa. Il nostro babbo to be, dai gusti assai complicati, lo adora. Una coccola mattutina per veri duri. ;)
Tenda indiana in stoffa Win Green. Azione e avventura sono all’ordine del giorno nei momenti per soli uomini. E la tenda indiana è perfetta per condividere pomeriggi babbo/figlio che richiamano il mondo del Far West tra aspre montagne, cactus e tipiche carrozze. Colgo l’occasione per ricordarvi che sul sito Lista Nascita per tutte le lettrici di semplicemente pepe rosa c’è uno sconto del 10%. Al momento del checkout vi basterà inserire il codice sconto SCSPROSA valido fino al 30/04. Perché anche i babbi tornano bambini.
Braccialetto Jawbone Up. Un accessorio bellerrimo che risponde in modo tecnologico all’esortazione socratica “conosci te stesso”. Una volta scelta la misura - ce ne sono tre in base alla circonferenza del polso - lo si indossa e attraverso dei sensori tiene traccia dell’attività fisica svolta durante la giornata (passi, qualità e quantità del sonno, calorie bruciate,…). Un bracciale più wellness che fitness. Come si consultano poi i dati? Con l’app per smartphone e tablet. Per gli atleti col pallino delle statistiche.
Tazze Pantone. Le tazze preferite dagli uomini. Design semplice e lineare e giusta capienza. Perfette per casa, nei colori maschili per lui e in quelli più femminili per lei, così come per l’ufficio o qualsiasi luogo di lavoro. Ad ognuno il suo colore Pantone preferito.
Bad parking post it Fabriano Boutique. Partiamo dal presupposto che adoro Fabriano Boutique e che ogni occasione è buona per fare una capatina nel loro negozio di Firenze. Conoscete i loro prodotti? Sono troppo belli e divertenti. Questi sono perfetti per un pensiero spiritoso su un tema che sta particolarmente a cuore a tutti gli uomini: i parcheggi. Per lasciare messaggi, buoni o cattivi, ai parcheggiatori più maldestri. Per sfogarsi con ironia.

Centrifugato di arancia e kiwi

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