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venerdì 20 dicembre 2013

Buone feste!


Merry Christmas!


Semplicemente pepe rosa vi augura di trascorrere delle dolcissime feste. 
Quest'anno le nostre avranno un sapore del tutto nuovo.
Saranno fatte di coccole, calcetti e piccoli pensieri.  

Io vi aspetto qui lunedì 13 gennaio per iniziare assieme un avventuroso 2014.
Un abbraccio che vale doppio,
Carolina

lunedì 16 dicembre 2013

Libri per mamme to be


Domani parliamo di librini?


Cercare di far finta di niente sul blog quando la nostra vita procedeva in direzione di tutine, passeggini, camerine, teneri calcetti e quant'altro non è stato facile. Mio marito l'avrebbe gridato al mondo da subito, io frenavo. Aspettiamo, vediamo. Però che fatica le ultime settimane! :) Avevo voglia di condividere, confrontarmi, raccontare, ascoltare,… Ed eccoci qua finalmente. Semplicemente pepe rosa narra sì di ricette, ma da sempre è anche altro. Quindi d'ora in poi, per me, sarà naturale che prenda un piega un po' formato mini. Spero non vi dispiaccia. 
E visto che in questo dicembre un po' surreale per me non vi ho regalato né una ricetta a tema natalizio né un "simply girly" sulle idee regalo (però nessuno vi vieta di sbirciare quelli dell'anno scorso eh!), oggi vi suggerisco qualche dritta sulle letturine per mamme to be (oppure amiche, sorelle, parenti, conoscenti,…). Una doverosa premessa: da qui a maggio non aspettatevi di leggere consigli sul metodo Estivill o simili, perché non siamo quel genere di genitori… ;)

  1. "Uno spazio per me!" di Ikea. Per chi finisce le scorte di pannolini o perde sempre le chiavi della macchina. La vita in famiglia è come sulle montagne russe, con alti e bassi, e per la maggior parte del tempo si svolge in casa. Questo libro parla delle attività quotidiane della famiglia. Il riposo, i pasti e le battaglie con i cuscini. Raccoglie idee di arredo che creano ambienti sicuri e di gioco per tutta la famiglia. 
  2. "Che cosa aspettarsi quando si aspetta" di Heidi Murkoff e Sharon Mazel ed. Sperling & Kupfer. Aspettatevi il meglio! Ma di che? Dipende. Ecco la guida alla gravidanza che risponde a tutte le domande dei futuri genitori, dal concepimento al periodo post partum. Noi, per ora, l'abbiamo presa sul ridere… 
  3. "Quello che le mamme non dicono" di Chiara Cecilia Santamaria ed. Rizzoli. Per riuscire a far convivere pacificamente pannolini e aperitivi, viaggi e pappe, se stesse e i pupi. Chiara ce l'ha fatta. Io lo rileggo per la seconda volta, non si sa mai…
  4. "Il metodo maman" di Pamela Druckerman ed. Sonzogno. Non fanno capricci, non buttano il cibo, non si alzano da tavola, dormono tutta la notte, salutano educatamente, giocano per conto loro e ti lasciano in pace. Con poche regole ma chiare, le mamme francesi li crescono meglio. Ma  i loro sono veri?
  5. "Mamma, le mamme!" di Valeria Prestisimone ed. Vallardi. Dal giorno in cui scoprono di essere incinte, le giovani donne sperimentano sulla propria pelle che le mamme più esperte spesso distribuiscono tanti pareri (non richiesti) che generano solo insicurezza. Vade retro! Un manuale di sopravvivenza scritto e vissuto da una mamma di oggi. 
  6. "Il bebè manuale d'istruzioni" di Louis e Joe Borgenicht ed Kowalski. Guida pratica per l'utente, risoluzione dei problemi e consigli utili per la corretta installazione e manutenzione. Attenzione! Prima di cominciare a leggere questo manuale, esaminate attentamente il vostro modello. Se qualcuna delle componenti standard risultasse mancante o non funzionante, rivolgetevi immediatamente al vostro centro assistenza. 

Nel caso in cui ci siano mammine to be alla lettura, vi lascio anche i link alle mie bacheche Pinterest (super segrete fino a qualche giorno fa), dove ho raccolto e continuerò a raccogliere ispirazioni per lui e la camerina, tenerezze e per me

martedì 10 dicembre 2013

The family is growing!


It's a boy!


 sometimes the littlest things take up the biggest space in your heart 
coming soon on may 2014


Un ringraziamento affettuoso a Silvia di Giochi di carta, che con delicatezza ha disegnato quello che abbiamo sempre sognato.



giovedì 5 dicembre 2013

Un calendario per il 2014


Calendario Manor 1


Avendo un archivio che alza bandiera bianca in segno di resa, oggi ne approfitto per parlarvi di una piccola novità. Quest’estate sono stata contattata dal grande magazzino svizzero Manor per una collaborazione riguardante il loro storico calendario. Quello del 2014, come il precedente, si concentra anch’esso sul cibo. Dodici ricette ideate e eseguite dal giovane chef Trevor Appignani del Ristorante Alla Cantina di Tegna accompagnate dalle fotografie della talentuosa Chelo Savolini e dai suggerimenti di una foodblogger piuttosto conosciuta su “semplicemente pepe rosa”… ;)
Ovviamente, ad una tale occasione non si rinuncia. Affiancare la realizzazione di un calendario del genere ad un lavoro a tempo pieno è stato impegnativo e faticoso, ma ne è valsa la pena. Ho imparato tanto, ho conosciuto belle persone e ho ampliato i miei orizzonti lavorativi. E, ovviamente, ho mangiato bene! ;)

Vi auguro un buon fine settimana di dicembre fatto di candele accese e biscotti speziati e vi aspetto qua la prossima settimana con un’altra sorpresina sorpresona.


Calendario Manor 2


Calendario Manor 3

lunedì 2 dicembre 2013

SUGO AL POMODORO (PICCANTE) DELLA MAMMA GIANNA


Sughetto piccante?


I sughi al pomodoro non sono mai abbastanza! Soprattutto quando si tratta di inventarne di tutti i colori per sfamare i più piccoli. Dopo la pomarola della mamma Gianna, vi propongo anche quest'altra versione (sempre della suddetta e di chi sennò?) da alternare all'altra a seconda di umore, necessità, voglia o ispirazione. Mio marito, sempre quello che non mangia niente nonché presidente onorario del club "Quelli che… La pappa NO!", le adora entrambe. Ed è tutto merito dei sughi al pomodoro della santa suocera se molti anni or sono i suoi piatti hanno assunto una colorazione, come dire, più decisa. Se l'ha fatto lui, possono farlo anche i vostri bambini. Provare per credere. E poi, mi raccomando, fatemi sapere! =D Questo sughetto è perfetto ed easy going anche per gli adulti, insomma ci mettete a tavola tutta la famiglia. Aggiungete o togliete il peperoncino a seconda dell'età dei figli e dei vostri gusti. 


SUGO AL POMODORO (PICCANTE) DELLA MAMMA GIANNA

Ingredienti per 4 persone
  • 1 cipolla 
  • 500 g di pomodori san marzano maturi o pelati
  • 1 peperoncino o più (facoltativo)
  • basilico
  • olio extravergine d'oliva
  • sale 
  • pepe
  • 350 g di pasta
  • parmigiano grattugiato
  • pecorino grattugiato
Sbuccia e affetta sottilmente la cipolla. Rosolala in un tegame con olio extravergine d'oliva e il peperoncino fino a che non si colora leggermente. Lava e taglia a pezzi i pomodori. Aggiungi i pomodori e il basilico, sala e pepa. Cuoci senza coperchio per circa 40 minuti o fino a che non si addensa. Passa con il passatutto e aggiusta di sale e pepe. Cuoci la pasta in abbondante acqua salata, scolala al dente e condisci con il sugo al pomodoro. Cospargi con un abbondante mix di pecorino e parmigiano grattugiati e servi subito.

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