Finalmente siamo riusciti ad andare due giorni in Engadina. Era da tempo che sognavamo di fare questo weekend, ma vari impegni ce l’avevo impedito. Così, complice un compleanno, abbiamo pensato che fosse finalmente giunto il momento. Conoscevo la zona per la sua fama, ma non c’ero mai stata e la curiosità era a livelli storici. Così domenica mattina di buon’ora son saltata in macchina in un batter d’occhio. Moonbootini celesti, maglioncino caldo e coccoloso e iPhone alla mano: ero prontissima.

Il tempo domenica non era dei migliori, ma noi non ci siamo fatti scoraggiare. Passeggiate, terme, una colazione da veri re, coccole e tanto relax.

La nostra base era Celerina: un tenero villaggio accanto a St. Moritz - lontano anni luce dal suo scintillante sfarzo - famoso per la tranquillità. Che dirvi? Ce n’è per tutti i gusti, ma io ho adorato le belle passeggiate sui sentieri innevati. I buongustai troveranno vari ristoranti che servono piatti regionali in quella deliziosa atmosfera tradizionale e accogliente. Insomma, ve lo consiglio. Non trovate che andrebbe assolutamente vista anche d’estate per dare un giudizio consapevole? :)

Sul numero di novembre di Marie Claire Maison c'era un bellissimo servizio sull'ora del tè che mi ha ispirata. Teiere in grès, ciotoline in porcellana, utensili in bambù, vassoi in legno di recupero, meravigliose tovaglie in lino, tè e dolcetti wagashi. I prodotti erano uno più bello dell'altro. Il che mi ha dato da pensare, perché trovare oggetti veramente belli e di qualità (scusatemi, ma per intenderci che vadano al di là delle solite cineserie) non è per niente facile. Anzi. Ho la fortuna sfacciata di avere, a Locarno, uno dei più bei negozi di tè che abbia mai visto. E se ve lo dice una che ha vissuto per un anno a Londra, dovete crederle per forza. ;) Mark de "La casa del tè" ha miscele favolose, teiere e tazze altrettanto belle. Se capitate in zona, dovete proprio andarci... 

"Un piccolo ulivo?!" ha ripetuto lei perplessa perdendo di colpo quell'aria severa da doganiera. "Sì, una piantina..." ha ribattuto lui con quel suo fare ingenuo che lo caratterizza e che tanto mi dà sui nervi quando lo fa con me, perché ho sempre l'impressione che mi stia prendendo per il culo. Ecco, avete appena assistito ad una delle più ridicole conversazioni che la dogana di Chiasso ricordi. 

Mettetevi comodi che vi racconto com'è andata. Capita che rientri in Ticino con taaaanta roba. E, a noi, capita sempre. E può capitare che in dogana ti fermino per un controllo. Non ci succede mai, ma questa volta c'è una donna. E non è mica una novità che le donne sono più rompicoglioni degli uomini, qualsiasi lavoro facciano. Quindi, la doganiera ci ferma e ci chiede: "Niente da dichiarare signori?". Mio marito è svizzero e, come tale, non è geneticamente programmato per mentire. 'Gna fa proprio. A lui lo sgamano anche i finti zoppi che chiedono l'elemosina sul Ponte Vecchio. Sorride e questi ti si appiccicano come una patella allo scoglio finché non gli hanno fottuto qualche euro. Infatti alla doganiera risponde no, ma lo fa con quel tono che significa più o meno "ho un cadavere nel bagagliaio ma non posso proprio dirtelo. Scusami...". Al che lei, ovviamente, chiede: "Sicuri?". Lui, che già teme il mio cazziatone post dogana, si riprende: "Niente al di sopra della franchigia". Ed era vero, sacrosanto. Ma poi, lo dice. Giuro, l'ha detto. Riesce a dichiarare la merce meno opportuna che poteva dire tra carne, lasagne, pomarola, borsa porta computer per regalo cognata, camicia su misura, Call of Duty Black Ops II per Xbox 360, piumino, maglioncino, portafoglio, dadi vegetali bio e prodotto antimuffa per la doccia. Lui dichiara: "L'unica cosa... Abbiamo un piccolo ulivo". Per fortuna, la doganiera ci trova di un ridicolo più unico che raro. Due deficionti che con tutta 'sta neve scorrazzano in autostrada un piccolo ulivo. E ridendo lo ripete per vedere se ha capito bene.  E mio marito, palesemente infastidito, persevera spiegandole che un ulivo, insomma, è una piantina e conclude: "Si può portare, no?!". Lei, donna pragmatica, commenta: "Boh, vada però...".

Per la ricettina odierna ho preso spunto dallo scorso numero di "Sale&Pepe kids" apportando qualche modifica. Devo dirvi una cosa: domani compio 30 anni e sto già correndo ai ripari. Tant'è che ho già acquistato la mia prima crema antirughe per il contorno occhi. Ah, l'ulivo è un dolcissimo regalo di compleanno. ♡

Solo a pronunciare quel nome mi sciolgo. Lo adoro. La sartoria dei confetti... Non suona perfetto? Oh sì. Molte di voi già conoscono Federica e le sue adorabili creazioni in feltro, ma per chi non ne avesse mai sentito parlare è venuto il momento di fare una preziosa scoperta. Federica è una giovane donna e mamma che nel tempo libero si dedica alla sua grande passione: il cucito creativo e il feltro. Ed è bravissima. Perché a differenza delle grandi pacchianate che si vedono in giro, lei con questo materiale crea dei piccoli e dolcissimi capolavori. La sartoria dei confetti è su Etsy da ottobre, dove Federica ha pensato bene di sbarcare in seguito ai complimenti che riceveva per i suoi prodotti. Nella sua pagina troverete di tutto: giostre per i lettini dei bambini, pantofoline per bebè, portaciucci, portachiavi, cover per smartphone, orecchini, pochette e tanto altro. Nella foto potete vedere i miei acquistini. Vi devo ripetere quanto adoro Etsy?

Sarà un periodo di ricettine veloci e coccolose. Sì, sì... :) Oggi partiamo con una torta salata speedy di quelle risolvi tutto, dove tutto sta per pranzo/cena/aperitivo/brunch. Questa torta salata alla crème fraîche e carote è talmente veloce da preparare che impiegherete sicuramente più tempo a comprare gli ingredienti per realizzarla! In un attimo sarà pronta. Non so perché non mi fosse mai passato per la testa di preparare una cosina del genere con le carote, perché in realtà ci stanno divinamente. Ho utilizzato una pasta per torte salate integrale che con le quiche di verdure mi piace molto (ma una pasta da quiche classica andrà benissimo) e l'ho servita con un'insalatina di contorno. Però mentre la mangiavo mi è venuto in mente che sarebbe perfetta anche per accompagnare una cremina di carote. E quella che avanza va dritta nel lunchbox dell'ufficio per il giorno seguente. Sempre che avanzi... ;)

♡ Tutti a casa: è l'ora della merenda! ♡

Questa non è una ricetta originale né, tantomeno, glamour. È semplicemente una ricetta. Di quelle buone, vere e casalinghe. Quelle che sono una certezza, perché sono sempre state così e lo saranno per sempre. Nessuno chef stellato o presunto tale potrà migliorarla svecchiandola o rendendola più accattivante. Lei è già perfetta, perché è della mamma. ♡ Ed è una vera ricetta fiorentina. Badate che fortuna oggi, due ricette in un solo post. Maremmina! ;)

Tra me e i waffle è sempre stato amore. Tant'è che quando sono in viaggio negli Stati Uniti e vedo la mitica macchinetta per realizzarli non perdo occasione e me li faccio. Oppure li prepara mio marito, visto che in un albergo di Santa Fe stanno ancora cercando si scrostare il loro waffle maker dal mio primo esperimento carbonizzato. Un po' imbarazzante sì, soprattutto perché quella mattina nessuno ha potuto più farsi i waffle dopo il mio passaggio. Mi sentivo leggermente osservata. Uhm.

Quest'anno nella letterina a Babbo Natale c'era, tra le varie cose, anche una piccola macchinettina da battaglia per potermi finalmente dare a questa preparazione senza rovinare la colazione a nessuno. E così, eccoci qua. Preparatevi, perché d'ora in poi ho intenzione di sperimentare l'impossibile. Questi sono la mia prima prova. Well done! L'impasto era quello classico da waffle americano. Poi abbiamo aggiunto panna montata fresca, nutella e banane (l'inverno passa poco come frutta di stagione per i waffle!). La foto non è il massimo, ma io con questa golosità davanti e la poca luce di prima mattina ho fatto uno scatto e via. Sentite, avevo fame.