Farfallina bella e bianca 

vola vola mai si stanca

vola qua, vola là:

mai nessun la fermerà!

Vola, vola ore ed ore

poi si posa su un bel fiore

vola qua, vola là:

mai nessun la fermerà!

I biscotti sullo stecco esercitano un certo fascino... Sono divertenti e catturano subito l'attenzione. Insomma, quel semplice bastoncino di legno sembra far miracoli! E fa tornare un po' bambini anche noi adulti... ;)
La ricetta è tratta da "Delizie Divine" di Nigella Lawson, ed. Luxury Books.

Some weekends everything that matters involves wrapped into a warm cashmere scarf, some little british narcissi, some dark chocolate, baking cake and laughing until we can't breath anymore... 

❤ one. baking mud cake.

❤ two. some dark chocolate.

❤ three. warm cashmere scarf.
❤ four. little british narcissi.

❤ five. laughing. always and forever more.

Con questa ricetta partecipo al contest di Juls "Se tu fossi una ricetta..." in collaborazione con Macchine Alimentari.

Un biscotto, un delicato servizio da tè, una crostata, un budino, o una fetta di torta... 

No, non sto facendo l'inventario della mia dispensa! Stavo semplicemente ammirando le dolcissime creazioni di Le Chou Chou bijoux. 

Queste meraviglie nascono dal genio di Annapaola Rapacciuolo. Annapaola è una designer di gioielli e la creazione le scorre nelle vene. Il suo primo passo dentro questo mondo avviene quando, ancora piccolina,  assiste ad una mostra di archeologia dove rimane colpita da antichi gioielli riemersi dalle ceneri del Vesuvio. Da lì in poi nascerà una lunghissima storia d'amore...

Un gioiello per Annapaola è "arte portatile". Infatti le sue miniature sono delle vere e proprie opere d'arte da indossare assieme ad un bel sorriso. Piccoli ed eleganti accessori ricchi di particolari affascinanti. Crea i suoi "yummy bijoux" utilizzando ceramica, resine, materiali polimerici, perle, swarovski, pizzi e nastri. I materiali sono tutti anallergici e nichel-free.

Sono cosciente del fatto che il post odierno delle "funny and lovely discoveries" farà impazzire molte di voi. Io sono già stata colpita e affondata a suo tempo! Cosa mi piace? Praticamente tutto! In particolare mi affascina questa meraviglia... :)

Adesso vi invito ad andare a trovare Annapaola che sa essere una deliziosa padrona di casa...

Come molti di voi oramai sanno il mio articolo per G2Kitchen ruota attorno a Londra. Ogni edizione un nuovo argomento, ma sullo sfondo c'è sempre lei... Ma scommetto che almeno una volta vi sarete chiesti "ma come nascono i suoi pezzi?". Ecco, oggi vi racconto qualcosa della realizzazione dell'ultimo numero...

La mail di Genny suonava più o meno così: "Caro, da te vorrei una presentazione dei locali londinesi che consideri speciali. Ciò che qua non si trova. Quelli che sogniamo e vi invidiamo un po'". 

Ed è nata così l'idea di proporvi i quattro posti che troverete all'interno dell'articolo. Ad ognuno ho deciso di assegnare un pasto della giornata: c'è quello per la colazione, quello per il pranzo, uno adatto alla merenda e infine la location perfetta per la cena. Sempre tenendo un occhio al rapporto qualità/prezzo. Si tratta di indirizzi che sono alla portata di tutti e che, soprattutto, sono "veri". Insomma, lì dentro ci troverete i londinesi e non l'italiano di cui vi sforzate di capire l'accento per localizzarlo! ;)

Quando sono rientrata a Londra dopo il mese italiano, la mia prima settimana è stata dedicata a questo. Scegliere, visitare, testare e ri-testare, fotografare e decidere. Dura la vita per le collaboratrici di G2K, eh?! Pensate un po', non abbiamo neanche il rimborso spese... Però l'idea di mandare il conto del dietologo a Genny c'è! ;D

Direi che vi ho raccontato fin troppo per oggi. Solo un'ultima cosa: se qualcuno di voi volesse inserire il nuovo banner della rivista (questo qua sotto) all'interno del proprio blog, può copiare il codice html che trova nel rettangolo. Adesso vi spedisco a scaricare quello che si preannuncia essere il numero migliore tra quelli usciti fino ad ora...

Buona lettura a tutti!

Questa è una rubrica fortunata. Da quando siamo partiti con quest'idea pazzerella e divertente abbiamo avuto un sacco di soddisfazioni. E la cosa che mi piace di più è vedere che ha coinvolto soprattutto voi, madri e non. Mi arrivano tantissime mail di mamme che scelgono di condividere spunti, esperienze e ricette... Ma anche tra le non mamme riscuotiamo soddisfazioni! C'è Juls che propone le bananine ricoperte di cioccolato e noccioline ai suoi corsi di cucina per bambini e c'è Fiordilatte che pensando a questa rubrica mi manda il ricettario delle arance della salute dell'AIRC che quest'anno era dedicato alle ricette per i più piccoli. Proprio partendo dal ricettario e da uno scambio di pareri con Giada nasce l'idea della spremuta allegra. Il ricettario propone una spremuta di arance, mandarini e limoni, ma come Giada mi faceva giustamente notare "prendo spesso un centrifugato di arance e ananas che secondo me è ottimo. Prevale l'arancio, ma risulta un pelo più dolce e forse per un bambino è l'ideale. Per lo meno, io da piccina non amavo troppo l'acidulo degli agrumi e tutt'ora tra solo arancio e arancio+ananas preferisco la seconda!".

Le arance sono di stagione e questo frullato potrebbe essere una fresca e sana (è pieno di vitamina C!) alternativa al classico succo di frutta che accompagna la merenda dei vostri bambini... Grazie Giada! :)

Sono piuttosto emozionata all'idea che da fine mese in poi una marea di foodblogger atterreranno su suolo britannico in direzione Londra... La mia agenda è densa di appuntamenti fatti di tè, caffè, shopping, saluti e passeggiate. Ed io non vedo l'ora di conoscerle personalmente o di riabbracciarle come amiche di vecchia data. Proprio per questo motivo devo incrementare i miei post londinesi. Ho una certa responsabilità nei confronti di queste fanciulle! Lo so: è un duro lavoro, ma qualcuno deve pur farlo... ;)

Ho pensato di darvi un paio di indirizzi che meritano decisamente di essere visitati, ma che spesso non sono in cima alla to do list londinese. 

Facciamo un salto assieme nel Giappone che questa città può offrire?

Gli uccellini cinguettano felici, i fiori sbocciano colorati sui balconi, le rondini nidificano, gli alberi mettono un grazioso manto verde... No, non qui.

È già grazia ricevuta se la mattina ci alziamo e il cielo è "white cloudy", come dicono alla BBC. Già, perché da quando miss semplicemente pepe rosa è a Londra ha scoperto una gamma di grigi che neanche immaginava... Non pensate di rispondere ad un inglese che vi chiede "che tempo fa?" con un semplice "grey", perché lui vi guarderà come dire "ma dai! Ci sei o ci fai?".

Qua andiamo dalle "white cloud", alle "grey cloud" per arrivare alle temutissime "dark cloud". Ma non pensiate che sia finita qui, eh?! No, no. La stessa cosa succede per la pioggia. Mentre da noi o piove o piove, qui godiamo di una gamma infinita e fantasiosa di piogge. Si parte da "light rain" per arrivare alla "heavy rain". Heavy rain non perdona. Heavy rain = portati 12 ombrelli, un rain poncho, 3 k-way, ma tanto non ti serviranno a niente. 

Adesso voi penserete "e il sole?". E che è? Chi l'ha mai visto? Quando ci va di lusso qua abbiamo dei goduriosissimi "sunny intervals", che vuol dire 45 minuti di white cloud, 3 di sole, 45 di white cloud,...

Eccovi qua il mio primo bento d'inverno. Preparato con quello che i ritmi stagionali ci offrono, ma per questo non certo privo di gusto! All'interno ci sono dei muffin salati al cheddar e spinaci. Per la ricetta ho preso spunto da The Hummingbird Bakery Cookbook, ma ho ritoccato le dosi di cheddar e spinaci, perché per i miei gusti erano eccessive. I miei sono in versione mini muffin (anzi mini roselline!), se pensate di fare la stessa cosa ricordatevi di ridurre i tempi di cottura.
Come vi avevo accennato nello scorso post, il mio bento-shopping avviene principalmente su CasaBento. Quindi, dato che me lo chiederete sicuramente, il pirottino con il piccolo panda e gli stecchini con i fiorellini li trovate proprio lì! Vi consiglio di andare a curiosare tutti i bellissimi accessori!

Il matcha lo rincorro da anni. Poi quando lo trovo, lo rimetto sempre dov'è. Che sia uno scaffale di un supermercato etnico, il banco di Bizzarri o un carrello di acquisti in rete.

La domanda "lo provo o non lo provo?" è diventata un amletiano "essere o non essere?". Il fatto che potesse non piacermi mi spaventava dati i prezzi di pochi grammi di preziosa polvere verde.

Poi, complice il Japan Centre di Piccadilly Circus, in un pomeriggio d'acquisti nipponici mi son fatta coraggio. Mentre la tube percorreva la linea blu, io continuavo a pensare "in verde". Potrei fare quei biscotti, ma magari anche dei mini cake... E perché no dei macarons? 
Arrivata a casa ho aperto il magico barattolino per annusare il tè e ho fatto subito una smorfia poco carina pensando che sapeva decisamente troppo di "fieno"... Poco male: ormai l'avevo acquistato e andava provato.
Avevo deciso che il primo impiego del mio nuovo acquisto sarebbero stati dei biscotti. Ed è così che sono arrivata alla ricetta di Sigrid. Ammetto di aver leggermente diminuito la quantità di matcha per timore che fosse davvero troppo per me. Cuor di leone sì, ma suicida anche no! Fatto sta che il risultato sono stati dei pasticcini delicatissimi che mi hanno incantata. Leggeri, friabili, non eccessivamente dolci e senza "retrogusto di fieno". Secondo me: perfetti. E poi quel colorino verde mi mette all'istante di buon umore!
Ho intenzione di sperimentare ancora, ancora e ancora. Devo ammortizzare la spesa (!) e, soprattutto, voglio conoscere a fondo questo famosissimo tè matcha...

È una scatolina molto tenera. Solitamente è di un qualche color pastello. Mette allegria alla prima occhiata. Al suo interno custodisce un pranzetto con i fiocchi. Ognuno di noi, da bambino, l'ha sognata vedendola in un qualche cartone animato giapponese. Cos'è? Ma un bento, ovviamente!
In rete dilaga la bento-mania e da un cinguettio nasce l'idea di questo primo bento-post. Io non sono un'esperta, ma un appassionata sì. La mia passione è nata diverso tempo fa grazie a Kitty's Kitchen. È lei che con le sue proposte mi ha avvicinata a queste lunchbox giapponesi. Da lì in poi il mio interesse per i bento (e la cucina giapponese) è cresciuto fino ad esplodere definitivamente con l'arrivo a Londra qualche mese fa. 

Il mio intento non è quello di salire in cattedra e di insegnarvi chissà cosa, ma solo quello di incuriosirvi e farvi avvicinare a questo mondo. Vorrei darvi suggerimenti un po' fantasiosi per il vostro pranzo al sacco: che sia nel grigiore dell'ufficio, nel verde di un parco, in riva al mare per un picnic o nella familiarità della casa mentre preparate il pasto per i vostri figli. C'è sempre una buona occasione per fare un bento! :D
Ma vediamo di partire proprio dall' a, b, c...