♡ All you need for your weekend is cookies and warm socks ♡
BISCOTTI D'AVENA AL CIOCCOLATO
Ingredienti per circa 30 biscotti
- 150 g di burro morbido
- 230 g di zucchero di canna
- 1 uovo
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 125 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito
- un pizzico di sale
- 235 g di fiocchi d'avena
- 175 g di gocce di cioccolato
Accendi il forno a 180° gradi e ricopri 3 teglie con la carta da forno. Nella ciotola della planetaria lavora il burro e lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso e omogeneo. Aggiungi l'uovo e l'estratto di vaniglia e sbatti fino ad ottenere una consistenza omogenea. Setaccia la farina, il lievito e il sale nella ciotola e mescola delicatamente. Aggiungi l'avena e le gocce di cioccolato e mescola il tutto. Forma delle palline di pasta e mettile sulle teglie rivestite. Appiattisci le palline con una forchetta ben infarinata. Cuoci i biscotti per 20 minuti o finché assumono un colorito dorato. Togli dal forno e lascia raffreddare sulle teglie per 5 minuti prima di mettere i biscotti si una griglia metallica a farli raffreddare del tutto. Servi con il tè, con la cioccolata calda o con un bicchiere di latte. La ricetta è tratta da "Un uomo in cucina" di Bill Granger ed. Luxury Books.
14 commenti:
Noto che questo libro ti sta piacendo eh?!
Ottimi i biscottini e con queste premesse si annuncia proprio un bel weekend di quelli:divano,tè, plaid e tanta pigrizia!
:)
Baci Stella
Buoni buoni questi....da provare assolutamente al più presto!!!
Grazie!
Lucia
Carissima amica,adoro i biscotti coccolosissimi in questa stagione fredda e i tuoi sono assolutamente perfetti!! Ho comprato a Sara,a tal proposito da Calzedonia,giusto un paio di calzini coi gommini e tutti disegnanti con tazzine e biscottini che profumano realmente di vaniglia,carinissimi ma purtroppo da grandi non li fanno ;)
Deliziosi!!!
.. and a cat purring on your thighs...
Mi immagino a sgranocchiare questi biscottini sul divano sotto una bella copertona. Meraviglioso!!
Li proverò al più presto!
Ma soprattutto: meraviglioso il bicchiere della foto <3 posso chiederti dove lo si può trovare?
I want them so badly.
<3
mhhh, biscotti! ;)
Grazie a tutte ragazze!
@ Federica: sono della marca tedesca Spiegelau. Li ho presi con i punti della Coop svizzera… ;)
buonerrimi!!!anche io sogno divano e calzini caldi...il primo anche per dieci minuti di fila andrebbe bene!
Ho apprezzato molto la tua ricetta e ci proverò! Oggi vi auguro buona fortuna
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Sono talmente buoni che in casa mia mettono d'accordo tutti. La ricetta l'ho inserita in un post. www.retwittalaricetta.blogspot.com
Potrei anche dire che a volte ho imparato un sacco di cose su qualche blog.
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