♡ Fragole dolci al lime. Innamorarsi di una ciotolina di frutta ♡
Vi auguro un delizioso fine settimana
FRAGOLE DOLCI AL LIME
Ingredienti per 4 persone
- 200 g di zucchero
- 500 g di fragole
- la scorza grattugiata di 3 lime
- il succo di 2 lime
In una ciotola unisci lo zucchero e la scorza grattugiata dei lime. A parte, unisci in un'altra ciotola le fregole lavate e mondate e il succo dei lime. Metti in frigo e lascia riposare per 30 minuti, coperto. Condisci le fragole con lo zucchero al lime subito prima di servire. La ricetta è tratta da "Solstizio d'estate", Nina Dreyer Hensley, Jim Hensl, Paul Lowe, ed. Luxury Books.
10 commenti:
Per esempio io il lime non l'ho messo mai nelle fragole vedi?
Sono piccoli dettagli che movimentano e cambiano totalmente anche delle semplici fragoline, rendndole direi chic and easy.
Che ne pensi di quel libro è bello?
Ho le fragole ho il lime non mi resta che provare questa sfiziosissima idea...è appurato adoro le tue stoviglie, quel cucchiaino è delizioso!
Baci
A volte le cose più buone sono quelle più' semplici... Mi piace l'idea della lima e le fragole insieme. Baci da Barcellona!
Carol, sei unica: solo tu potevi mettere 200 gr di zucchero in 500 gr di fragole!
concordo con serena. e ti aotro per questo. <3 <3 <3
vabè. aDoro. ma si capiva, no? ;)
Nella semplicità si riscopre sempre la bontà :-)
belle e buone
@ Kittys Kitchen: senti Eli, nemmeno io avevo mai provato fino ad ora. E, wow, perché non mi era mai saltato in mente? Trovo che sia un'accoppiata fenomenale, al pari di lavanda/pesca fragole/sciroppo di rose o lamponi/cioccolato bianco. Una banalità che è tutt'altro che una banalità, insomma.
Per quanto riguarda il libro, io ci sono molto affezionata. Assieme a "Magie d'inverno" è stato il mio primo libro in assoluto di cucina. Però, penso sinceramente che quei 25 euro possano essere spesi meglio. Ciò non toglie che non lo ricomprerei. ;)
Bacio!
@ Chiarapassion: ti consiglio di provare questo semplice dessert quanto prima. Vedrai, ti sorprenderà. Poi è ideale in previsione del grande caldo del weekend...
Buonanotte stella!
@ teresa: per me è quasi sempre così! :)
@ Serena e rossella: facciamo le spiritose? ;) Fate una prova... :)
@ lumachino: concordo nel modo più assoluto... :)
@ Muriomu: ti ringrazio!
Blog Superb molto più completo e conveniente. Ci vorranno mesi per me arrivare a "recuperare" in ritardo.
Un grande ringraziamento.
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