Do small things with great love... ♡
TORTA DI YOGURT E MELE
Ingredienti per 8 persone
- 1 vasetto di yogurt bianco (125 g)
- 1 mela
- 4 uova
- 1 vasetto e 1/2 di zucchero
- 3/4 di vasetto di olio extravergine d'oliva
- 2 vasetti e 1/2 di farina "00"
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
Per prima cosa frulla la mela sbucciata e affettata con lo yogurt in modo che risulti una crema omogenea. Monta le uova con lo zucchero, unisce l'olio extravergine d'oliva, lo yogurt alla mela, la farina, il lievito e il sale. Ungi con l'olio lo stampo e infarinalo. Versaci dentro il composto e cuoci in forno già caldo a 160° gradi per circa un'ora.
La ricetta è tratta da "Torte di mele", di Maria Teresa Di Marco e Marie Cécile Ferré, ed. Guido Tommasi Editore.
35 commenti:
Indubbiamente ci piacciono le stesse cose ;-)
Do small things with great love mi piace tantissimo!!!
Io ieri ho fatto muffins di mele e carote,pioveva,freddo,grigio...che altro fare per scaldare casa?!?
L'ho preso anche io quel libretto,ha delle belle ricette!
Baci caro
Mi sa che questo libro ci ha conquistato tutte :-D
Come resistere ad un dolce alle mele che conforta lo spirito!
Cri
ho provato anche io questa ricetta ed e' perfetta!!
buona settimana Caro!
MMM che bontà!!
Che mood romantico per una torta molto comfort :) Da provare sicuramente.
E quei tovagliolini bellissimi?
cosa c'è di più semplice di una mela???
ed ecco che una grande idea con un gran risultato vengono fuori.... ti stimo ! :D
bellissimo l'incipit, altrettanto la ricetta!
buon inizio settimana!
XD
Ho anche io quel libro bellissimo (e quel cucchiaino! Mi manca la torta... Rimedieremo!)
Questa torta deve essere di una sofficità incredibile!!
Mi piace moltissimo!!
Baci.
@ Stefania: già! Io, però, non avevo dubbi... ;)
@ Gaia: anche a me. L'ho adorata da subito. Anche qua tempo bruttissimo da ieri. Non ho smesso di piovere un attimo e così mi sono data al baking serio pure io. Adoro quel libretto... :)
Un bacio tesoro!
@ Cristina: a chi non piace? È così magicamente perfetto...
@ maia: buona settimana anche a te!
@ maria: grazie e buona giornata!
@ Kitty's Kitchen: i tovagliolini provengono da la versione svizzera de La Rinascente che si chiama Globus. Sono marca "Paviot".
Un bacio!
@ Ingegnere in cucina: merito del libro, non mio! :)
@ La Cucina Spontanea: ti ringrazo! Buona settimana anche a te.
@ Ross: lo so, lo so. E so anche che faresti OGNI ricetta! ;)
@ carmencook: nella sua semplicità è deliziosa... :)
Semplicemente deliziosa!!!
waw ma è stupenda! Fa venire una voglia!
Caro adoro tantissimo la tu mis en place!
Che voglia che ho di mangiare questa tua torta soffice soffice... :P
Buon inizio settimana !
Nelly
buona, semplice e bellissima! devo aggiungere altro?? :)
Adoro le torte fatte con mele e yogurt! Me la sono subito salvata.
Grazie
la torta ideale :)
mi piace il tuo motto...per non parlare di questa tortina :-) segno la ricetta...per quando avrò un pò di tempo...
La fotografia mi rimanda tutta la sofficità della torta, fa venire voglia di prenderne una fetta ed addentarla :-)
Camy
Copio subito!
Assolutamente geniale nella sua semplicità!!
e tu sei proprio così, non c'è nulla da fare, piccole cose fatte sempre con il cuore e con amore! buona settimana
Quel libro è fantastico (come si può non averlo!)... questa torta però mi è sfuggita, bisogna rimediare subito! :)
Anch'io ho qs libro devo decidermi a mettere in atto le ricette pero'!
@ Memole: grazie!
@ Elisabetta: :)
@ Nelly: ma grazie! Che carina! :)
@ Cristina: ;)
@ IsabelC.: bene, mi fa piacere!
@ pips: per me sì... ;)
@ Fabrizia: sì, immagino! :*
@ Le Temps des Cerises: che bel complimento, grazie.
@ STRAWBERRY BLONDE: ma prego!
@ elenuccia: io l'ho adorata fin da subito... :)
@ Juls: caspita, quanto mi manchi! :*
@ breakfast at lizzy's: concordo, è speciale... :)
@ Valentina: io ne ho fatte due ed erano entrambe deliziose!
Che bella torta, sembra davvero una nuvola! Anche io ho una ricetta molto simile ma uso l'olio di semi, la prossima volta proverò con la tua alternativa:)
Una torta che fa tanto coccola e tanto golosa quanto bella!!baci,imma
Ora la faccio! Ho i suoceri all'arrembaggio in casa.
Grazie! La Rinascente ha sempre cose carine.
Adoro queste torte semplici senza troppe farce... Sento già di essermi innamorata di questo libro...
Donatella
fatta ieri sera, buonERRIMA!!!
grazie per lo spunto...
Che bei colori Caro! ❤ E poi la torta mi piace un mondo! Credo che alla stragrande maggioranza di noi piacciano più queste torte casalinghe che altra robetta/robaccia industriale! :-P
dal mio post si capisce che ci piacciono le stesse cose :D
torta ottima!
adoro qualsiasi cosa che contenga la mela!! assolutamente da provare!!
mmm ke profumo
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