Ciao Caro, ma che delizia questo croccante! Ne proverei volentieri un pezzetto :)Il pacchettino poi è carinissimo, perfetto come regalo per i propri cari. Un abbraccio!

Bellissimo il croccante..e immagino la bontà!

Nooo il bruco mela, fantastico!!! Quanti giri ci facevo. Bellissimo post, mi hai fatto tornare in mente un sacco di bei ricordi. Ottima idea regalo. Un bacione!!

ma come ti è venuto in mente il bruco-mela??buono il croccante...bello il nastrino!!!

Carolina con questo croccante,l'atmosfera già magica del Natale è diventata ancora più golosa!!Bravissima cara,un abbraccio e splendida giornata!

ahahahah! Se non la smettiamo di scrivere post sulla stessa tipologia finiamo che nessuno crederà più che stavolta non ci siamo messe d'accordo! AHAH! Molto carini i tuoi crocccanti. Bacione

adoro il croccante, eppure mi ha sempre spaventato farlo :-/
forse grazie al tuo incoraggiamento ci proverò.

adesso me lo ripeto come un mantra: courage courage courage. o anche: croccante creoccante croccante.

ecco, tu si che sei brava.
no perchè stamane ho postato un po' prestino, a dir laverità, che poi sarebbe lamia versione preferita di postaggio "come fa carolina" dico sempre, cercando di prenderti come buon esempio.
solo che effettivamente vedersi le rape alle otto di mattina.
Il croccante invece sì che si sta bene!!! ;-)
poi confezionato così...
buona giornata bella

Grandeeee il *bruco mela*!!! che bei ricordi :-))) Un bacione e che buono il croccante!!! Un bacio

ed io che pensavo servisse il termometro!!
La scorsa settimana me ne ha portato un po' la zia di cla, e il suo caramello era bruciato!!!
Ho subito pensato di regalarle il termometro a natale e poi qui scopro che non serve e che soprattutto non è così difficile come pensavo.

che ricordi...
una domanda da 'incapace': ma ci vogliono 45-60 minuti per sciogliere lo zucchero? Mi sembra cosi' tanto...
o sono io che non ho capito nulla?!?!

Dio che goduria,io non riesisto al crocconte che sia di mandorle che sia di nocciole,di sesamo,insomma viva il croccante...
e il tuo è cosi invitante
complimenti un bacio Imperatrice

Io lo faccio spesso, gli ingredienti sono naturalissimi e poi è buonissimo!!
:D

Buongiorno a tutte!
Come stanno le mie ragazze?
Mi scuso se in questi giorni non sono molto presente (o totalmente assente?), ma come alcune di voi sanno mi trovo in Svizzera per lavoro. Da venerdì potrò riprendere a pieno regime il controllo del mio blog e cercherò di far visita ad ognuna di voi, promesso! ;)

Una parolina in merito al croccante: fatelo!
Non ve ne pentirete...
Basta avere solo qualche piccola accortezza come ad esempio non mettere lo zucchero in pentola a sciogliersi ed uscire a fare la spesa o pagare un bollettino alla posta... Ecco. Per il resto non ci saranno problemi! ;D

Mi scuso ancora con ognuna di voi e vi auguro un buon mercoledì!
ATTENZIONE: vi ricordo che oggi è l'ultimo giorno per dare la proprio adesione (da Juls per questo) per partecipare al Foodies in FI - Christmas Edition.
Un abbraccio collettivo!

@ Gaia: indicativamente sì.
Calcola che può variare e dipendere da diversi fattori: spessore della pentola usata e la sua resistenza al calore, fiamma,...
A me non è mai capitato di impiegare meno di 45 minuti... Però tu tienilo d'occhio, è probabile che il tuo necessiti di meno tempo...
Un abbraccio!

bellissimi il pacchettino!
anch'io adoro il croccante!

Bellissimo il croccante in questo periodo, ciao

il croccante mi ricorda il Natale a casa di mamma !!!ce lo faceva sempre a noi bambini ma anche ora che lo fa per i nipotini lo mangio anche io .

davvero è fattibile in casa? allora croccante sia!

Buongiorno Caro!
Io sono golosissima di tutto quello che riguarda il caramello e quindi anche del croccante alle mandorle, che potrei mangiare a ripetizione senza stancarmi mai :D Ti auguro una buona giornata e buon lavoro :*

i lcroccante mi ricorda lìinfanzia trascorsa alle fiere e ai lunapark quando un pezzettino me lo facevo smepre comprare dalla mamma che puntalmente si opponeva dicendomi che mi avrebbe fatto male ai denti...e adesso ,dopo aver avuto mille carie, la voglia di croccante è sempre li in agguato! :-) E questo è delizioso e troppo goloso!

ricetta tipica e tradizionale per me.. e l'adoro sempre con qualsiasi frutto secco.. bacino e bravissima bei pensierini

Eh ma da quanto leggo vedo proprio che sei contenta d'essere a casa :)
Un bacione,

wenny

Brava, è uno dei dolci che più adoro, e che ogni volta mi riporta al dolcissimo ricordo della mia nonnina, che lo preparava durante tutto l'anno! Grazie per avere postato la ricetta!

Grazie mille a tutte voi dei vostri commenti.
Mi scuso ancora per l'antipatica assenza di questi giorni, ma giuro che rimedierò quanto prima facendomi perdonare. :)
Buona serate ragazze!

ma il pacchettino è una meraviglia con quel fiocchetto! a me il caramello terrorizza, infesta i miei incubi notturni :) anche se immagino la bontà

Sembrerebbe più facile di quanto pensavo.. Ma come mai mio zio che da anni prova a farlo crea sempre dei blocchi duri come la pietra e mai friabili come quello che si compra? sbaglia qualcosa con il caramello secondo te? Grazie! ciao

splendidi questi croccanti, è uno dei dolcetti che mi ricorda il Natale, le bancarelle e Santa Lucia, bellissima idea come regalini croccanti di Natale! ciao Ely

È da una vita che voglio farlo, anche con altra frutta secca. Ma davvero ci vogliono 45-60 minuti?
Proverò anche con il sesamo.
Baci

Davvero un tuffo nei ricordi di bimba...il bruco mela poi...ah che forte! e che brava tu con il croccante! che voglia! mi sembra di sentirne il profumo!

sai che faccio? Mi fido, e ci provo =__^ grazie.