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venerdì 18 marzo 2011

A list for this weekend...


Biscotti alla nutella


one. fall in love with my new provence rose flour shaker.
❤ two. play with my boards on Pinterest.
❤ three. write on semplicemente pepe rosa.
❤ four. have dinner with friends.

❤ What is your list for this weekend? 



BISCOTTI ALLA NUTELLA

Ingredienti per una quindicina di biscotti
  • 300 g di farina "00"
  • 130 g di zucchero a velo
  • 150 g di burro morbidissimo
  • un pizzico (abbondante) di lievito in polvere per dolci vanigliato
  • 1 uovo
  • nutella qb
  • zucchero a velo per decorare
In un recipiente grande versa la farina, lo zucchero a velo, il burro, il lievito e l'uovo. Lavora gli ingredienti con le mani fino ad ottenere un impasto compatto e omogeneo (ci vorranno circa 5 minuti). Schiaccia un po' la palla che avrai ottenuto e avvolgila nella pellicola alimentare. Mettila a riposare in frigo per un'ora. 
Scalda il forno a 180° gradi. Con un mattarello stendi l'impasto in uno strato molto sottile (circa 1/2 cm di altezza). A questo punto con uno stampo rotondo (ideale sarebbe di 4 o 5 cm di diametro) forma i biscotti. In mancanza di uno stampo tondo, puoi usare il classico e intramontabile bordo di un bicchiere (non troppo largo!) per ritagliare i biscotti. Metti un cucchiaino di nutella al centro di ogni biscotto. Chiudi con un altro biscotto e sigilla i bordi facendo una leggera pressione con le dita. 
Inforna a 180° gradi per circa 15 minuti (dipende un po' dalla dimensione dei tuoi biscotti. Calcola 15 - 20 minuti al massimo).
Servili tiepidi e spolverati di zucchero a velo. 

49 commenti:

gaia ha detto...

te l'ho detto anche di là e di qui lo ripeto....caccia un biscotto e poi ti servirò vita natural durante!!!

ho un leggero e dichiarato problema di dipendenza dalla nutella, potrebbe anche essere sulla pasta che sarebbe buona lo stesso.

ma la frolla con lo zucchero a velo resta anche a te molto più friabile vero? io la faccio poco perchè preferisco quella più compatta con lo zucchero normale,ma l'avevo provata con l'altra gaia (patata) per la nostra treacle tart e mi era piaciuta un sacco cmq

Emporio74 ha detto...

Ci credi che ho appena acceso il PC e sono immediatamente passata di qui per avere la ricetta di quei biscotti? :D

Buona giornata e buon week-end :)

carola ha detto...

una dose doppia di questi biscotti alla nutella potrebbe durare dai 10 ai 15 minuti a casa mia !!

Babette: ha detto...

oh mamma sono una meravigliaaaaa.....buoniii ispirano troppo poi con la nutella mmmmhhh... ne approfitto per invitarti al mio contest:
MA CHI L'HA DETTO CHE UNA RONDINE NON FA PRIMAVERA?
Si partecipa con tante ricette colorate che profumano di primavera..

qui il link:
http://cotognata.blogspot.com/2011/03/il-mio-1contest-ma-chi-lha-detto-che.html

annek ha detto...

1. mangiare tanti biscotti alla nutella (migliorano l'umore)
2. portare i bambini fuori approfittando del sole che fa capolino
3. andare a una festa e mangiare tante cose buone
4. convincermi che la decisione di trasferirci sia quella giusta

grazie per questa ricetta: nutelladipendente a rapporto!

con il ♥ e le mani ha detto...

no, guarda... io te lo dico: per innamorarsi del setaccio provenzale ci vuole un secondo, il problema vero sarà riuscire a smettere di giocare con pinterest ;-)))))

per quanto mi riguarda:
- organizzare le festa epr l'addio al nubilato di mia sorella
- festeggiare i tre anni della mia nipotina
-magari prima trovare un regalo per la suddetta nipotina...
- cominciare a fare un po' di pulizie di primavera

Anonimo ha detto...

My list for the weekend:

- work out at the gym
- try a new recipe (some nice healthy fish maybe?)
- go out for dinner on saturday night

annek ha detto...

PS la festa è per un compleanno di una 5-enne che promette di essere piena di bambini schiamazzanti e rispettive mamme che cicaleggiano.
che mi resta?
[non vorrei passare per una che pensa solo a ingozzarsi ;P]

Le FUNKFUNK16 ha detto...

mamma mia questi biscotti! Questi biscotti rientrano sicuramente nella lista dei miei desideri! Un caro saluto, Lola

kristel ha detto...

Come prima cosa questo week-end mi mangerei un paio di questi biscotti nutellosi!!
Ci sono i miei genitori che arrivano oggi pomeriggio quindi sarà un week-end intenso alla scoperta di Bruxelles. Quindi molto relax, una bella cena, un aperitivo e un po' di shopping!!
Buon week-end cara!! :)

regina87 ha detto...

Questi li devo provare assolutamente!!! "Lui" ne andrà matto....adora la nutella!
Questo week end?
- fare le pulizie
- andare dall'estetista e dal parrucchiere
- curiosare per negozi
- dipingere con il mio bimbo

Carolina ha detto...

@ gaia: credo che la lista delle nutella-dipendenti sia incredibilmente lunga! ;)
Sì, è più friabile. A me piace moltissimo, anche perché non ho una grandissima passione per la frolla classica. Per intendersi, sono più una tipa da torte morbidose che da crostate... :)
Buon fine settimana tesoro!

@ Emporio74: eccola, eccola! Buon weekend di biscottamento... :)
Un abbraccio!

@ carola: qui si è avvicinata ai 30 minuti, ma solo perché siamo in due! ;)

@ Babette: grazie per avermi avvertita. Passerò sicuramente a curiosare! :)

@ annek: oh no, ci mancherebbe! ;)
Allora, dove vi trasferite?
Un abbraccio e buona giornata.

@ con il ♥ e le mani: esatto, ci siamo capite alla perfezione! :D
Posso sempre passare il weekend giocando con Pinterest (quello è una droga) e scuotendo di tanto in tanto il setaccio provenzale... Che ne dici? ;)
Tantissimi auguri di cuore sia alla sorella che alla nipotina!!!

@ Anonimo: sounds great! Have a nice weekend! :)

@ Le FUNKFUNK16: Lola, sono buoni e facilissimi. Non si potrebbe chiedere di più, ti pare?!
Buon fine settimana!

@ kristel: oh che bello! Non sai che invidia... Goditi i tuoi genitori mia cara. Sarà un weekend dolcissimo...

@ regina87: non male direi, eh?! :) Buona pittura allora!

Amaradolcezza ha detto...

Ciao pulcino!

vediamo un pò..

1 arrivare viva a sabato pomeriggio visto che devo fare una full immersion all'università per il sostegno (domani alle 8 lì)

2 preparare finalemte le ricette per juls e Kia

3passeggiata al mare con MAnuel

4 finire il sito :)

bacioneee grande grandee

Nepitella ha detto...

ma che fantastici biscotti :) ma che bei impegni che hai per il we :) Un abbraccio

lerocherhotel ha detto...

che meravigliosa bontà questi biscotti!!!! Wow wow wow! Programmi per il weekend?!? Preparare questi biscotti!!!!!

Fiordilatte ha detto...

Allora io ho in lista:
- fare le foto al mio nuovo esperimento in materia di tagliatelle
- cucinarle
- seconda sessione di cucina con P. vuole fare i ravioli ripieni di ricotta e funghi. Giuro che l'ha suggerito lui eh, io lo assecondo solo :D :D :D
- giocare con Pinterest che è ormai la mia nuova droga!

Buona giornata Caro!
:)

Kitty's Kitchen ha detto...

giorno tesoro!
Delizioso il floor shaker, te lo invidio tantissimo (in senso buono)!
Io questo weekend sarò al dissapore day, però questi biscottini li voglio provare assolutamente, magari il prossimo weekend.
Un bacione

Cey ha detto...

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa viene mia madre a casa questo week end aaaaaaaaaaa è la prima volta dopo un anno di convivenza [la seconda dopo 5 che sto a in lombardia] che si degna di venire a vedere casa nostra e l'ho invitata per un brunch e sono già vicina all'esaurimento nervoso. ansia ansia.
Non è che posso fare a cambio con il tuo week end e mi passi anche un biscottino per consolarmi?
Ieri tra l'altro ho comprato un'alzatina per dolci e ho pensato "Piacerebbe a Caro"

Emporio74 ha detto...

Ho dimenticato la mia lista:
1) Fare questi deliziosi biscotti
2) Trovare Woody, il cowboy di Toy Story da regalare al nano che ha avuto la febbre e deve stare in casa (adesso sta' meglio comunque)
3) Comprare un bel regalo per conto del nano da regalare al suo meraviglioso papa' ;)

Blueberry ha detto...

li faccio anch'io per la mia dolce metà che va matto per la nutella! successone ;) meno mano che io e la nutella siamo due poli opposti invece...hihihi! :)

Federica ha detto...

Ciao Carolina,che ottimi questi biscotti con la nutella,da provare assolutamente!!
La mia lista per il weekend:
1.Shopping di primavera con mia figlia nel pomeriggio
2.Festa del papà domani,con tortina e regalo
3.Andare a trovare il figlio di mio cugino neonato,con regalo :)
4.Domenica in casa tra relax e cenetta con sandwiches e dvd

Ho fatto il questionario,idea carina e potrai da sola immaginare le mie risposte... ;) Ti mando un bacione Fede.

sweet_eli ha detto...

Il tuo spargizucchero è veramente stupendo!!!
Elisa

Carolina ha detto...

@ Amaradolcezza: curiosissima in merito al sito! ;)

@ Nepitella: grazie e buon fine settimana!

@ lerocherhotel: grazie e buon weekend!

@ Fiordilatte: Pietro mi fa morire... Ahahah! :D
Sì, ci toccherà fare degli incontri per Pinterestisti Anonimi... ;D
Un bacio grande!

@ Kitty's Kitchen: è un regalo del compleanno! Bello, vero?! :)
Fammi sapere se li fai!
Buon weekend!

@ Cey: tesoro, respira, con calma... Andrà tutto bene... Tranquilla. C'è quella meraviglia di fidanzato con te. Può andare solamente tutto per il meglio. :)
Aspetto di vedere l'alzatina... ;)
Buon fine settimana e in bocca al lupo!

@ Emporio74: Ross, la festa del papà! Che genio che sei stata a dirlo così me l'hai ricordato! Non ci capisco più niente con queste feste... Non combaciano mai con quelle inglesi e inizio a fare troppa confusione.
Fammi sapere se provi a fare i biscotti!
Sei una persona speciale... :)

@ Blueberry: ah sì?! E come li fai tu, sono curiosa... :)
No, purtroppo, io e la nutella siamo allo stesso polo. E ci frequentiamo pure parecchio... ;D

@ Federica: auguri al nuovo nato allora! Mi pare proprio un ottimo programma... :)
Cosa hai votato? Ehm, vediamo... English Lessons?! ;D
Buon fine settimana cara!

@ sweet_eli: vero?! Piace da impazzire pure a me... Grazie mille e buon fine settimana!

Rebecca ha detto...

mmmm! che buoni questi biscottini!!!
e complimenti per il nuovo acquisto!:)
baci!

Erica ha detto...

purtroppo la mia lista per il w.e. si riduce a una sola cosa:
studiare. :(
i tuoi biscottini mi sarebbero davvero utili nelle pausine eheh ^_^
Anzi meglio di no, altrimenti farei na pausa ogni 5 minuti!! eheh

Onde99 ha detto...

I do love when you pose this kind of questions. Sometimes it may occurr I've been thinking to the answer even before you ask, maybe while I am under the shower. And I love reading your list!
Mine is:
- Dressing my new couch with a brand new white linen
- Restoring my old bookshell, painting it in white and shabbying it
- Roasting some pumpkin and mixing it with goat cheese and dryed tomatoes, a classical Jamie's salad
- Baking a walnut strudel
- Maybe having a glance to Fiesole fleamarket to find a white runner to cover my awful TV shell

elenuccia ha detto...

Dunque dunque...vediamo....
- mangiare biscotti alla nutella
- mangiare altri biscotti alla nutella
- fare una bella passeggiata al parco per sentirmi meno in colpa
- riposarmi non facendo niente!

veru ha detto...

Uhhh i biscotti con la Nutella, che voglia!!!!

Per questo weekend i miei propositi sono:
- dormire
- correre la maratona di San Patrizio
- iniziare a pensare alle vacanze :D
- giocare con la reflex per vedere se il sole aiuta!

Buon weekend londinese :D

annalisa ha detto...

che buoni!!
io domani ho la prova del pranzo di nozze,speriamo bene!!
baci

Fabrizia ha detto...

ma che dici un biscottino fino a mercoledi ci arriva???non vedo l'ora sto preparando le valigie!!!

Strawberryblonde ha detto...

1: provare la mia nuova sparabiscotti
2: fare uno scrub su tutto il corpo
3: comprare delle scarpe da abbinare al mio vestito rosa
4: festeggiare con i miei due uomini(il piccolo e il grande) la prima festa del papà!

Onde99 ha detto...

E.C. : baking a lusty Shortbread Millionaire, instead of strudel, using the Dulce de Leche pot Delixia just sent me!

Carolina ha detto...

@ Rebecca: no no, questa volta non c'entro. Si tratta di un regalo... ;)

@ Erica: ma povera! No, non ti invidio francamente... Sono ben contenta di aver finito! ;) Dai però una pausa dolce puoi concedertela, no?!

@ Onde: I really love your list. Your lists are always so interesting and full of things. Never trivial. It's a pleasure!
Have a nice weekend darling. Kisses.

@ elenuccia: non promette male, eh?! ;)

@ veru: correre la maratona di San Patrizio?! Wow! Complimenti... In bocca al lupo!

@ annalisa: ma dai, che bello! :)

@ Fabrizia: ti aspetto a braccia aperte e non vedo l'ora che sia mercoledì! Purtroppo, già terminati... ;)

@ Strawberryblonde: che bel fine settimana che ti aspetta! Sai che non ho mai avuto né provato una sparabiscotti... Invidia! ;)

bismama 2.0 ha detto...

Allora io ho le giornate scandite da liste che i nani puntualmente disorganizzano.
"Listarmi" anche il week end no... :((

Cris ha detto...

scusi io oltre a n biscotti desidero ardentemente il suo spargifarina!!!! troppo bello :)

Claudia ha detto...

Oltre a desiderare ardentemente uno di questi biscotti nutellosi per il fine settimana progetti non ne ho...'sta festa nel mezzo mi ha scombussolato tutto il we! Oggi mi sembrava lunedì!

Ely ha detto...

ohhh che invitanti e golosiiiii la nutella quale amore..... baci

#Near_Miss# ha detto...

Ecco, se facessi questi biscotti dovrei rompere il 'fioretto' che sto facendo di non mangiare dolci fino a Pasqua!
Lo spargifarina è della Cath Kidston vero? Mi piacciono tantissimo le sue fantasie e questa sembra proprio una delle sue..
Programmi
1- svegliarmi quando voglio (e non, come gli ultimi giorni) alle 5 di mattina:-/
2- andare alla festa del raccolto d'autunno al CERES Sustainability Park e partecipare alla gara di torte
3- sferruzzare per finire la sciarpona che qua inizia a far freschetto!
4-dormire.
5-dormire

Wennycara ha detto...

Ma quanto sarai dolce tu?
:)
Ti abbraccio, buon fine settimana,

wenny

Una cucina a pois ha detto...

I tuoi post sono sempre così teneri!!!
Nella lista metterei:
1. fare i biscotti nutellosi (perché non organizzi spedizioni a breve vero?!?) :)
2. andare al mercato biologico a fare un pò di spesa
3. sperimentare con la macchina fotografica, approfittando del sole!

Buon week-end

tiziana ha detto...

Carolina, bisogna fare dei Km per scriverti un commento, sei molto amata da tutti noi. Buona domenica

Gio ha detto...

carina la lista dei desideri per il we!
un paio sono anche i miei :)
mi frego un biscotto e buon we!

Alice ha detto...

belli bellissimi!!!! =)
la mia lista???
1.studiare un po' di quelle materie noiose che sto lasciando indietro =P
2.fare una bella passeggiata al parco con le mie amiche (sperando che il tempo sia decente!)
3.riuscire a realizzare la mia prima apple pie per la festa del papà...(esperimento in forno e dita incrociate!!)

buon fine settimana!

ViaggiandoMangiando ha detto...

this is mine:
1- eat ALL your nutella biscuits
2- stole all your cath kidstone's stuff
3- cook an entire pork leg for tomorrow's lunch

'd u like it? ;)
buona domenica! alessandra

The Queen of Chocolate ha detto...

golossissimi questi boscotti! del resto un ripieno di nutella mette sempre di buon umore! :) sai che a giugno sarò a londra per qualche giorno? ora mi vado a leggere un pò dei tuoi consigli, non voglio farmi sfuggire un pò di sano food-shopping! :)

Anonimo ha detto...

Ciao Carolina!!La mia lista di cose da fare per il week end era bella ricca di pranzi e cene con amici che nn vedevo da tempo...ma ovviamente con un nano duenne nn si può mai dire, infatti da sabato mattina ha la febbre...e così mi sono consolata con i tuoi biscotti nutellosi, molto molto buoni,sono belli che finiti!!!
Bacio,Maura!

UnaZebrApois ha detto...

direi che il tuo week end è stato un sogno *__* bello bello bello!!!

anch'io ho avuto amici a cena, sto scrivendo a (e non su, ahimè...) semplicementepeperosa (;P) ma ancora mi mancano i primi 2 punti... :) mi consolo andando a preparare un paio di questi nutellosissssssimi biscottini!!!

Chiara ha detto...

Carolina grazie mille per la meravigliosa ricetta!!!
i tuoi biscotti hanno addolcito il nostro fine settimana :)
li ho preparati ieri pomeriggio e sono già finiti! impossibile smettere di mangiarne :)
grazieeee!!!

internet bingo ha detto...

Few words of appreciation get results where criticism and ridicule fail. You have given an honest and sincere appreciation and encouragement to this work. Share it with the whole world. Do it! I'm sure you'll enjoy it!

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