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domenica 28 giugno 2009

We love gelato!



Io e Matteo siamo due terribili golosi per quanto riguarda il gelato...
Uh, quanto ci piace! Ed è proprio per questo motivo che siamo capaci di mangiarne una discreta quantità quando ne abbiamo veramente voglia.
Ma entrambi siamo pure due abitudinari, per cui i gusti che scegliamo variano poco, ma soprattutto abbiamo un rito...
D'estate, quando siamo nella nostra casetta al mare, a metà pomeriggio interrompiamo i bagni di sole e di mare e percorriamo una parte del lungomare in direzione della merenda. Proprio all'inizio del corso di Castiglione della Pescaia si trova la gelateria che ci piace tanto. Generalmente Matteo prende un gelato ai gusti "Tronky" e "Kinder" ed io opto sempre per un frappé al gelato al gusto "Biscottino".
Dopo ci incamminiamo verso il molo, dove il faro rosso e quello blu si fronteggiano, e lì gustiamo con tutta calma la nostra merenda prima di ritornare sulla spiaggia, dove Matteo mi proporrà sicuramente di fare "gli ultimi 10 tiri a racchettoni della serata"... ;)

Questo gelato l'ho preparato oggi per la merenda della domenica di tutta la famiglia.
Avevo delle belle e buone albicocche e volevo sfruttare queste loro caratteristiche fino in fondo. Ed è così che ho pensato al gelato!
Pure albicocche congelate...


Gelato di albicocche

Ingredienti per 4 persone
300 g di albicocche mature
150 g di zucchero
150 g di panna

Lava, asciuga e snocciola le albicocche. Tagliale a pezzetti e frullale fino a ridurle in purea. Aggiungi la panna e lo zucchero e mescola bene per amalgamare il tutto. A questo punto versa il composto nella gelatiera e lavoralo secondo le istruzioni.

31 commenti:

Elisakitty's Kitchen ha detto...

ECCOTI!
Torni in grande stile devo dire? Un gelato favoloso...
Carino il racconto dei vostri pomeriggi al mare! DOLCI CHE SIETE!
Quest'anno io ancora non ho tirato fuori la gelatiera... MA credo sia arrivato il momento!

pizzicotto77 ha detto...

che buono anche io ho comprato la gelatiera. proverò la ricetta!!! un bacione

the t time ha detto...

anche qui siamo del tipo "gelato for ever" ;)
maddai, castiglione! io sono originaria dell'argentario :)

Maya ha detto...

Oddio anche io adoro il gelato....!Vai a castiglion della pescaia??? maddaii... io tutti gli anni riesco a farci almeno una capatina.... chissà che ci incontriamo proprio in gelateria?':)))

Carolina ha detto...

@ Elisa: ciao Eli cara! Che bello ritrovarti! Sì, dai tira fuori la gelatiera e "gelatiamo" entrambe... Un bacio grande!

@ Pizzicotto: i gelati alla frutta sono speciali con la gelatiera. E poi adesso è proprio il periodo giusto...

@ The T time: che bello vederti passare di qua Tiziana! Non sai che piacere... Sì, esatto, "gelato for ever"!!!
Originaria dell' Argentario?! E di dove, se posso chiedere? Io ci sono praticamente cresciuta in quella zona... Ci ho passato tutte le estati della mia vita, fin da pochissimi mesi...

@ Maya: se trovi una tutta "arruffata" dopo una giornata di mare che prende un frappé intorno alle 5 del pomeriggio, beh allora sono io!!!

katty ha detto...

buonissimo!!!questo ancora nnl'ho fatto!! baci!

Wennycara ha detto...

Bentornata cara!
Si sentiva la tua mancanza ma capisco perfettamente la necessità di prendere delle pause rigeneranti, sopratutto in determinati periodi.
Questo gelato sembra davvero gustoso...
buon lunedì,

wenny

Fra ha detto...

Anche io sono in periodo gelato, ieri pistacchio e cioccolato ;) il tuo alle albicocche sembra delizioso, peccato che non sia ancora riuscita a trovare delle albicocche decenti
Un bacione e buon lunedì
fra

the t time ha detto...

carolina, sono di porto s. stefano :)
da diversi anni vivo in liguria, ma cerco di trascorrere lì due o tre lunghi periodi ogni anno. ho un legame molto forte con i miei luoghi.

dolci a ...gogo!!! ha detto...

buonissimo naturale e fresco,il top del top!!!!bacioni imma

blunotte ha detto...

ma che bontà, io copio immediatamente

Carolina ha detto...

@ Katty: beh, allora provalo!

@ Wennycara: grazie mille cara e buon lunedì anche a te!

@ Fra: pistacchio e cioccolato... Wow! Lo posti, vero?! Io, invece, ho problemi a reperire i pistacchi non salati... A presto!

@ The T time: ma pensa... Come ti capisco!

@ Imma: grazie mille!

@ Blunotte: copia pure. È qui per voi...

may26 ha detto...

(^_^) ciao Carolina ,wow!!! proprio buono questo gelato ,poi io amo la frutta e tutto ciò che la contiene (-_^) un abbraccio e buon inizio di settimana ♫♫♪♪☺

Micaela ha detto...

buonissimo alle albicocche, molto originale, non l'ho mai visto in giro come gusto!! baci

elisa ha detto...

anche io lo adoro e da quando ho comprato la gelatiera è la fine..proverò il tuo..

:: Anemone :: ha detto...

I love gelato, too!!

Yes, yes I do love it!!

^____________^

Io tutto bene tesoro, tu come stai??
Baci baci ba!!

theknittingcowgirl ha detto...

wow... col tuo racconto mi hai fatto venire una voglia terribile di stare un po' al mare, ascoltando l'infrangersi delle onde sul molo e magari proprio con un bel gelato come fai tu! :-)
Grazie come sempre per l'ottima ricetta!

Fiordilatte ha detto...

oooooh con le albicocche mi mancava! forse non ci ho mai pensato perché è raro trovare delle albicocche davvero gustose, uff... e se capita ce le mangiamo così :)

....che voglia di gelatoooooooooooooo! sigh sigh sigh sono in astinenza da zuccheri :P

Carolina ha detto...

@ May: grazie e buona settimana anche a te!

@ Micaela: ti assicuro che è davvero buono. Io sono una patita delle albicocche...

@ Elisa: io adoro la gelatiera! Per me è stato un regalo favoloso!

@ Anemone: ciao cara! Anche io sto bene, grazie. Ti mando un bacio grande, grande.

@ theknittingcowgirl: mi fa proprio piacere! Grazie per i complimenti!

@ Fiordilatte: ma povera stella! Restiti ancora un po', vedrai che avrai solo da guadagnarci...
Hai ragione non è per niente facile trovare delle buone albicocche... Un bacio grande!

sweetcook ha detto...

Hai fatto una descrizione così accurata che mi sembra di vedervi :)Il gelato deve essere ottimo :)

tartina ha detto...

Hai anche la casetta a Castiglion della Pescaia? Tesoro, bisogna assolutamente incontrarci allora!

Il gelato sembra buonissimo, io di solito opto per i gusti come yogurt e frutta ;)

*

Elga ha detto...

Che invidia!! Un bel gelato sul molo in tutta tranquillità!!! Bellissimo e invitante anche questo alle albicocche!

Carolina ha detto...

@ Sweetcook: se sei una fan delle albicocche lo troverai delizioso!

@ Tartina: ma volentieri! Anche yogurt e frutta sono deliziosi. Il problema è che lo sono tutti!!!

@ Elga: anche il tuo alla nocciola aveva un meraviglioso aspetto...

Claudia ha detto...

A chi lo dici!!!! per me estate = gelati!!!!!! per fortuna che oramai quelli alla frutta li fanno tutti senza latte.. e per quelli cremosi esistono alla soya :-)))) Questo tuo all'albicocca deve essere ottimo!bacioni...

Camomilla ha detto...

Buongiorno carissima!
Pensa che io non sono una mangiona di gelato, però circa due volte all'anno mi prende la voglia e solo in quelle occasioni ne mangio in discrete quantità :D
Sarà sicuramente ottimo con questa freschissime albicocche.
Un bacione!

cavoliamerenda ha detto...

Bentornata! Anzi, bentornati!
Che delizia questo gelatino, mi è venuta una voglia... tra l'altro anche noi abbiamo trovato una partita di albicocche fantastiche e l'idea l'ho accarezzata più e più volte...
Ormai te lo chiedo: che gelatiera usi? (è l'acquisto nel cassetto...)

dada ha detto...

We love too..e con le albicocche, una delizia!!! Il tuo è diventato un'albicocca anche lui? ;-) Buona serata!

Carolina ha detto...

@ Claudia: anche per me estate=gelati...

@ Camomilla: beh, Camomilla, non potevamo essere identiche al 100%... Vorrà dire che lo saremo al 98%!!! Un abbraccio!

@ Cavoliamerenda: ciao Chiara! Che piacere sentirti...
Per quanto riguarda la marca della gelatiera sempre e comunque la "Simac". Nella mia famiglia da generazioni è sempre stata LA gelatiera per eccellenza, ed ho scoperto anche da Matteo... Ce ne sono di vari prezzi (per tutte le tasche) e dimensioni. Io ho la piccolina. Me l'hanno regalata i miei per il compleanno dei 25 anni...
Se hai bisogno di qualsiasi consiglio sono ben lieta di potertelo dare!
Ci vediamo domenica prima della nostra partenza?
Un bacio.

Lo ha detto...

siamo golosi anche noi di gelato...le nostre abitudini sono a livello di gusto....in fissa per i gusti alla frutta in estate, si tocca solo creme in inverno! siamo strani vero? ;)

NIGHTFAIRY ha detto...

Io potrei mangiarne un kilo da sola..buonissimo!Complimenti!

Romy ha detto...

Anco me love gelato....sono stata spiegata? E poi se è così....immagino che profumo...altro che quello industriale! Proprio una specialità, e anche la foto è molto molto carina! Bacioni :-D

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