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venerdì 20 maggio 2011

The happy list


Crumble di fragole


It has been a long time since we've done an happy list on this blog. So I think that it's better if I focus on  what makes me terribly happy...

❤ one. bake a strawberry humble crumble.
❤ two. listen to Regina Spektor.
❤ three. surprise hug.
❤ four. tiny things.
❤ five. making my dream comes true.
❤ six. making his dream comes true. 
❤ seven. my family.
❤ eight. welcoming summer. slowly.
❤ nine. travel. 
ten. find the our dreams-home. yes. yeah! :)

❤ What makes you terribly happy? 


CRUMBLE DI FRAGOLE

Ingredienti per 2 persone
  • 220 g di fragole
  • 2 cucchiai di farina di mandorle (mandorle in polvere)
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 2 cucchiai di farina
  • 2 cucchiai di burro
  • una manciata di gocce di cioccolato bianco
Riscalda il forno a 180° gradi. Lava bene le fragole e asciugale con della carta assorbente. Elimina il picciolo e tagliale a pezzetti. Suddividi la frutta equamente nelle due cocottine. Prepara la copertura mescolando assieme tutti gli ingredienti con le mani fino ad ottenere un composto bricioloso (crumble). Spargi le briciole ottenute sopra la frutta fino a ricoprirla. Inforna a 180° per circa 20 - 30 minuti. Togli dal forno, lascia raffreddare 5 minuti e servi.

33 commenti:

Marina ha detto...

Questa mattina anch'io ho un dolcino alle fragole... ben ritrovata Carolina!

Dora ha detto...

Buongiorno cara! Direi che realizzare i miei sogni possa sintetizzare tutto quanto sta dentro la mia lista dei desideri!
Basta avere pazienza, e la giusta dose di perseveranza.
Ti abbraccio forte e faccio colazione con questo dolcino!

Kitty's Kitchen ha detto...

Mi piaci quando sei così positiva e dolce! :)
Ti riesce proprio bene!
E questo crumble è proprio scaldacuore! Ti ho già detto che la cosa che rende felice me è prepararmi la mia colazione accendere il pc e leggermi il tuo aggiornamento? Comincio molto meglio la giornata, soprattutto se i pensieri che trasmetti sono così happy.


ps. Tesoro, poi controlla gli update che ho messo per il nostro contest, ci sono belle news.

Anonimo ha detto...

yeahhhhhh!!!superyeahhhh, sono troppo contenta!!!un bacio tesoro!fabrizia

Marzia ha detto...

carooooo.. io adoro le fragole, e per colpa della gaietta che me l'ha fatto scoprire, adoro anche i crumble! semplici e buonissimi i tuoi, mi piace l'accostamento fragole e cioccolato bianco.. bravaaa

Gaia ha detto...

ce l'avete fatta ad esaudire l'ultimo punto?

baci!

Juls @ Juls' Kitchen ha detto...

sapere che sarai presto sul mio continente è nella mia top ten! baicni!

kristel ha detto...

Sicuramente il fatto che sia venerdi entra nella "happy list", domani é sabato quindi dormo!! E poi rientrano tante cose, molte uguali alle tue. Magari ci inserisco anche questo dolce crumble. Cosi il mio week-end sarà ancora migliore. Un bacione!

Strawberryblonde ha detto...

Mi rende felice il sorriso di mio figlio che mi sveglia al mattino dandomi le carezzine sul viso! Il mio sogno sarebbe essere sempre serena con la mia famiglia e poter realizzare pian piano tutti i miei sogni!

sulemaniche ha detto...

divina questa cocotte, mi piace tantissimo

Ely ha detto...

ohhh is very very good (nel mio inglese elementare) kiss :-) Ely

elenuccia ha detto...

Che dolce che sei Carolina. Una cosa che mi rende felice è stare accoccolata col mio lui sul divano con la mia micetta sulle gambe....e magari un bel dolcetto alle fragole :)

Onde99 ha detto...

Am I supposed to list ten things?
- Your strawberry crumble (your, not mine, which is too floppy)
- Your lovely comments to my posts
- Your lovely e-mails
- Reading articles about the new royal pair
- Waking up in the morning with light filtering through the shutters and projecting on the oposite wall the shadows of the fabric hearts hanging to the curtains
- Painting my dark bedroom furniture in white, shabbying it and discovering that, surrounded by light colours, I sleep more peacefully
- Recovering an old cabinet thrown in the trash, painting it in light blue and decorate it with an ancient wrought iron mirror, to make my dream of owning an old style toilet true
- Backing home for first and hugging an over excited poodle, lapping all over my face
- A glass of cool drive beer and a cigarette, before dinner
- Reading in bed, after dinner, and falling asleep with glasses still on and the book on my nose

Carolina ha detto...

Buongiorno a tutte!
Da queste parti siamo finalmente di ottimo umore, perché abbiamo appena trascorso una settimana molto fortunata... :)

@ Marina: grazie mille! Non mancherò di venire a vedere... ;)

@ Dora: concordo! Anche se lo ammetto sempre e solo a posteriori... ;)
Un abbraccio.

@ Kitty's Kitchen: oggi sono positivissima! ;D No davvero, sono così serena adesso.
Ti adoro Eli! Non sai che piacere leggere queste cose... :*
Un abbraccio stretto e buon fine settimana!

@ Fabri: ti scrivo! Nel weekend ti scrivo, promesso!

@ Marzia: i crumble sono la fine del mondo... Una coccola immancabile!
Un bacio!

@ Gaia: sì!!!! Oh Gaia, guarda... :) Tocchiamo il cielo con un dito! ;)

@ Juls @ Juls' Kitchen: prestissimo! Tra un mese e mezzo ed abbiamo persino la camera degli ospiti! ;D

@ kristel: hai ragione il venerdì dovrebbe entrare a colpo sicuro nelle happy list! ;)

@ Strawberryblonde: è sicuramente il più bello... :)
Sono passata da te proprio poco fa. Scusami per il ritardo!

@ sulemaniche: grazie e a presto!

@ Ely: perfetto per esprimere i concetti più importanti, no?! ;) Grazie!

@ elenuccia: ma che cara, grazie! :) Mi pare un ottimo programmino...

@ Onde: Sere, questo ero proprio dedicato a te... L'ho fatto pensando che era troppo tempo che non ti accontentavo! ;)
Vedi la soddisfazione che mi dai? Le tue "ten things" sono una più dolce dell'altra. Mi piace da morire leggere dei progressi della tua casina. Nel weekend ti scrivo, promesso! ;)
Un abbraccio stretto e buon fine settimana!

Wennycara ha detto...

Oh che meraviglia questo crumble: dovrebbe essere pure semplice, ma non mi azzardo a cucinarlo per domani sera, visto che ho ospiti. Ebbene sì, coi crumble sono un disastro. Devo prima fare una prova *in privato* :)
bellissimo leggere la tua lista {a parte che col sonno che stamattina non mi abbandona, il tuo *ten* per me si era trasformato in *eat*, ed ho pensato *oh, guarda, Caro come Julia}: io ne ho fatta una simile proseguendo il meme di tiziana :)
Un abbraccio cara stella e buon fine settimana!

wenny

Nepitella ha detto...

Mmmmm!!! mi sa che un crumble ci starebbe proprio bene come dolcetto... grazie e buon we.
Un abbraccio

Lucia ha detto...

making my wish come true and making his wish come true: ma che meraviglia!
e il crumble è da provare subito :-)

Onde99 ha detto...

NB: una settimana molto fortunata??? Ohibò, voglio sapere tutto!!!

Rebecca ha detto...

sento già il profumo!!!:D

Anonimo ha detto...

di sicuro nella lista c è leggere i tuoi post! ;-) sei una ragazza speciale!
baci chicca
ps: non vedo l ora di mangiarmi il tuo crumble con una bella pallina di gelato alla crema! :-P

In cucina ha detto...

ummmm... voglia di rompere col cucchiaio quella bella crosta e fare il tuffo nelle fragole...

Federica ha detto...

Ma che bello questo crumble fragoloso,da provare sicuramente,ma a me piace sempre mettere una pallina di gelato alla vaniglia accanto ;)
Baci Fede!!

Claudia ha detto...

Cosa mi rende felice?! Beh, innanzitutto questo crumble! Adoro le fragole e quelle bricioline croccanti sono così golose...mmmmh, che bontà!

cavoliamerenda ha detto...

you did it!! you did it!!
aspetto la mail!

PS: Regina Spektor???
un abbraccissimo!
Chiara

Carolina ha detto...

@ Wennycara: oh Wenny, ma il crumble sarebbe un dolcino così perfetto per te! Semplice, schietto, ma incredibilmente buono... Non riesco a credere che si tratti della tua bestia nera, proprio no... ;)
Buon fine settimana anche a te carissima!

@ Nepitella: grazie a te e buon weekend!

@ Lucia: ma grazie! :)

@ Onde: : ;)

@ Rebecca: in effetti è profumatissimo!

@ chicca: ma grazie a te! Sei così cara... Una stella! :)
Ti auguro un golosissimo fine settimana.

@ In cucina: mi ha colpito quanto hai scritto. Ma sai che è proprio così? È quello che penso sempre anch'io quando vedo un crumble... ;)

@ Federica: il gelato alla vaniglia è la morte sua! ;D

@ Claudia: con me sfondi una porta aperta!

@ cavoliamerenda: devo scriverti, devo scriverti, devo scriverti! Lo faccio appena ho un attimo, promesso! Devo raccontarti TUTTO! :D Non vedo l'ora... :*
Un abbraccio strettissimo!

ps: cosa ha fatto di male la povera Regina Spektor?

Micaela ha detto...

mi mancava la versione alle fragole, sembra delizioso...

tiziana - the t time ha detto...

buon sabato carolina. sempre bello qui da te :)
un abbraccione!

Passiflora ha detto...

che bella la tua lista! il tuo crumble ancora di più!

Elisabetta ha detto...

Che buono il crumble!!!
Mi hai fatto venire un langorino, mmi sa che domani lo faccio!
E i miei fianchi NON ti ringraziano! hihihi

cavoliamerenda ha detto...

assolutamente niente di male solo... non so chi e'... =)

ci ho provato piu' volte a scrivere una lista sai? e mi sono accorta che sono cosi' piena di felicita' da non riuscire a contenerla, e' stato un bellissimo tentare... =)

un abbraccio grande Caro.

Ci riprovo

a friend calling me little flower
a thick foam on my cappuccino
birds singing at dawn after a hard night work
an afternoon on the Skype as if we were together
an incoming birthday and no screen between us
an incoming birthday and four sizes missing
every time I feel how lucky I have been
every time he says "how lucky I have been"
stepping into those dreams one step at a time
feeling in love louder than ever

CriCri ha detto...

oddio!!!
Adoro il tuo blogghino!!
ti ho scovato da Laura.. "Giappone Mon Amour"..
sei a dir poco fantastica!!
Piacere io sono CriCri

Federica (deri) ha detto...

Buono il crumble alle fragole, ho giusto delle fragole che avanzano! ;)

Passa da me, c'è un premio per te! ;)

Baci!
Buona Domenica! ;)

lerocherhotel ha detto...

Mette allegria solo a leggerla questa happy list!

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