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lunedì 30 agosto 2010

Bye, bye! See you soon...

Semplicemente Pepe Rosa si è rifatto il look e si trasferisce a Londra. Bye bye!

ATTENZIONE: questo post è ad alto contenuto di arruffianamento.

Ma avete visto che bel vestitino che si è messo il mio blogghino? Bello, vero? È tutto merito della mia dolce metà. Ma proprio tutto.
Era tanto tempo che volevo rifare il template per personalizzarlo il più possibile e renderlo ancora più "semplicemente pepe rosa". Così avevo pensato di contattare qualcuno che si occupasse proprio di questo, ma dopo lunghe indecisioni e tentennamenti Matteo ha esordito con un "basta. Il blog te lo faccio io". Va bene amore... Ma sei capace? Da quel "capace" in poi è diventata una questione di orgoglio maschile. Così nei ritagli di tempo, ha studiato quelle nozioni che gli mancavano di html & co e ha creato questa meraviglia. Esaudendo ogni mio desiderio e tanti, ma tanti capricci...
Ci sono alcuni particolari che mi fanno impazzire! Come ad esempio: l'App per iPad, il fumo della tazzina del "cerca nel blog" che appare e scompare passandoci sopra, i bordi stondati (tranne che per chi usa Internet Explorer), le piccole tazze che dividono i vari post, i pulsanti "Follow me" animati,...
Se avete un po' di tempo fate un bel giretto in modo da apprezzarlo nei minimi particolari. Merita davvero. Ci sono tante nuove pagine e persino una mia foto di qualche anno fa... ;)

Per settembre ho in mente molte cose! Vorrei inaugurare nuove categorie e rubriche, pdf e altro ancora... Ma mi piacerebbe (e mi aiuterebbe) anche sapere cosa interessa a voi. Avete voglia di raccontarmelo? Mi farebbe davvero piacere! E diventerebbe tutto più interattivo. Vi chiederei anche un favore... Nel caso in cui riscontraste dei malfunzionamenti potreste farmelo sapere? In modo tale da correggerlo e fare in modo che proprio tutti possiate usufruire del blogghino nel migliore dei modi.
Infine, un'ultima cosa...

Siamo di nuovo in partenza, ma questa volta per un periodo piuttosto lungo. Stiamo per trasferirci a Londra per un annetto. Alle 7.55 un aereo ci porterà da Firenze a London (tanto vale abituarsi subito a parlare british english...). E poi abbiamo circa una settimana/10 giorni per trovare un tetto sotto il quale alloggiare, magari se vagamente grazioso e pulito sarebbe decisamente meglio... 
Lunedì 13 Matteo inizierà il suo master alla Cass Business School ed io a lavorare... Ma di questo parliamo nella prossima puntata, eh?! ;)
Forse mancherò dal blog per un po' di tempo, ma non saprei dirvi con precisione quanto. Per questa settimana abbiamo internet in albergo, per cui non ci saranno problemi. Poi, una volta trovata casa, ci sono i contratti da scegliere, i collegamenti da fare e tutto il resto.  ;)
Ci sentiamo presto, spero... Altrimenti: no casa no party!

STAY TUNED!


ps: il mio soggiorno a Londra implica che qualsiasi meteora transiti su Londra per i prossimi 10 mesi è pregata di farlo sapere alla Sig.na Semplicemente Pepe Rosa in modo tale da passare qualche oretta insieme all'insegna di un buon tè, qualche chiacchiera e, perché no, di un po' di sano shopping... ;)

giovedì 26 agosto 2010

Lunga vita alle marmellate!


Marmellata di prugne

Per iniziare devo comunicarvi una cosuccia prima che mi passi di mente...
Venerdì e sabato il blog rimarrà chiuso per "lavori in corso". Siamo ai ritocchini finali del nuovo template, ma per farli con comodità ho bisogno di chiudere bottega per 2 giorni in modo tale da lavorare bene. Mi spiace, ma scommetto che domenica o lunedì mi perdonerete... ;)
Quindi se siete interessate a questa deliziosa marmellata, copiatela ora o mai più! ;) 

Questa marmellata di prugne attualmente è la mia preferita! È incredibile quanto sia buona...
Credo che il merito sia tutto delle fantastiche prugne provenienti dagli alberi della madre di Matteo. Piccolissime e altrettanto dolci! Di quelle che una tira l'altra...
Se siete in possesso dei frutti non potete proprio farvi scappare questa marmellata di prugne così buona e semplice...

 MARMELLATA DI PRUGNE RAMASIN

Ingredienti per circa 8 barattoli da 250 g
  • 2 kg di prugne ramasin
  • 1 kg di zucchero
  • il succo di 2 limoni
Lava le prugne e asciugale con uno strofinaccio. Aprile e togli il nocciolo.
Mettile in una ciotola capiente assieme allo zucchero e al succo di limone filtrato. Copri e lascia riposare al fresco per tutta la notte.
Il giorno successivo metti il contenuto della ciotola in una pentola capiente e dal fondo spesso. Porta a ebollizione su fuoco vivo e cuoci per 20 minuti, eliminando la schiuma se necessario. 
Verifica che la marmellata sia pronta lasciandone cadere un cucchiaino su un piatto. Se inclinando leggermente il piatto la marmellata non scivola via, ma si attacca vuol dire che è pronta. Se invece ciò non succede allora rimettila per qualche minuto sul fuoco.
Versa nei vasetti sterilizzati caldi e chiudi bene. Capovolgi i vasetti, coprili con un asciugapiatti e lasciali raffreddare (così si creerà il sottovuoto). 

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